Bạn đang xem bài viết Cafein Là Gì, Và Nó Tốt Hay Xấu Cho Sức Khỏe? được cập nhật mới nhất trên website Gdcn.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Mỗi ngày, hàng tỷ người dựa vào cafein để đánh thức cơ thể.
Trên thực tế, chất kích thích tự nhiên này là một trong những thành phần được sử dụng phổ biến nhất trên thế giới hiện nay.
Cafein thường được nghĩ về tác dụng tiêu cực của nó đối với giấc ngủ.
Tuy nhiên, các nghiên cứu cũng báo cáo rằng, nó có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau.
Bài viết này tổng kết các nghiên cứu mới nhất về cafein dối với sức khỏe của bạn.
Cafein là gì?
Cafein là một chất kích thích tự nhiên phổ biến nhất được tìm thấy trong cây trà, cà phê và cacao.
Nó hoạt động bằng cách kích thích não và hệ thần kinh trung ương, giúp bạn tỉnh táo và ngăn ngừa sự mệt mỏi.
Cà phê được phát hiện bởi một người chăn cừu người Ethiopia, người đã nhận thấy năng lượng bổ sung mà nó mang lại cho những con dê của mình.
Nước uống đóng chai có chứa cafein được tung ra thị trường vào cuối những năm 1800 và nước tăng lực ngay sau đó.
Ngày nay, 80% dân số thế giới tiêu thụ một sản phẩm chứa cafein mỗi ngày và con số này lên tới 90% đối với người trưởng thành ở VIỆT NAM
TÓM LẠI :
Cafein là một chất kích thích tự nhiên được tiêu thụ trên toàn thế giới. Hầu hết mọi người có được nó từ cà phê, trà, nước ngọt, nước tăng lực hoặc sô cô la.
Làm thế nào nó hoạt động?
Sau khi tiêu thụ, cafein nhanh chóng được hấp thụ từ ruột vào máu.
Từ đó, nó đi đến gan và bị phân hủy thành các hợp chất có thể ảnh hưởng đến chức năng của các cơ quan khác nhau.
Điều đáng chú ý, tác dụng chính của cafein là lên não.
Nó hoạt động bằng cách ngăn chặn tác dụng của adenosine ( một chất dẫn truyền thần kinh giúp thư giãn não bộ và khiến bạn cảm thấy mệt mỏi)
Thông thường, nồng độ adenosine tích tụ qua ngày, khiến bạn ngày càng mệt mỏi và khiến bạn muốn đi ngủ.
Cafein giúp bạn tỉnh táo bằng cách kết nối các adenosine trong não mà không kích hoạt chúng. Điều này ngăn chặn tác dụng của adenosine, dẫn đến giảm mệt mỏi.
Nó cũng có thể làm tăng nồng độ adrenaline trong máu và tăng hoạt động não của các chất dẫn truyền thần kinh dopamine và norepinephrine.
Sự kết hợp này tiếp tục kích thích não bộ và thúc đẩy trạng thái kích thích, tỉnh táo và tập trung. Bởi vì nó ảnh hưởng đến não của bạn, cafein thường được gọi là một loại thuốc thần kinh.
Ngoài ra, cafein có xu hướng phát huy tác dụng một cách nhanh chóng. Cụ thể, trong một tách cà phê có thể mất ít nhất 20 phút để đến được máu và khoảng một giờ để đạt được hiệu quả đầy đủ .
TÓM LẠI
:Tác dụng chính của Cafein là trên não. Nó kích thích não bằng cách ngăn chặn tác động của chất dẫn truyền thần kinh adenosine.
Những loại thực phẩm và đồ uống có chứa Cafein?
Cafein được tìm thấy tự nhiên trong hạt, hạt hoặc lá của một số loại cây. Những nguồn tự nhiên này sau đó được thu hoạch và chế biến để sản xuất thực phẩm và đồ uống chứa cafein.
Nước tăng lực: 50-160 mg.
Trà : 40-120 mg.
Nước giải khát: 20- 40 mg.
Cà phê khử caffein: 3-12 mg.
Nước giải khát ca cao: 2 – 7 mg.
Sữa sô cô la: 2-7 mg.
Bạn cũng có thể tìm thấy cafein trong một số loại thuốc kê đơn hoặc không kê đơn như thuốc cảm, dị ứng và thuốc giảm đau. Nó cũng là một thành phần phổ biến trong các chất bổ sung giảm béo .
TÓM LẠI
:Cafein thường được tìm thấy trong cà phê, trà, nước ngọt, sô cô la và nước tăng lực.
Cafein có thể cải thiện tâm trạng và chức năng não
Cafein có khả năng chặn phân tử tín hiệu não adenosine.
Điều này gây ra sự gia tăng các phân tử tín hiệu khác, chẳng hạn như dopamine và norepinephrine .Sự thay đổi này được cho là có lợi cho tâm trạng và chức năng não của bạn.
Một đánh giá báo cáo rằng sau khi những người tham gia uống cà phê, họ đã cải thiện sự tỉnh táo.
Ngoài ra, một nghiên cứu gần đây đã liên kết việc uống hai đến ba tách cà phê chứa caffein mỗi ngày với nguy cơ tự tử thấp hơn 45%.
Một nghiên cứu khác báo cáo nguy cơ trầm cảm thấp hơn 13% ở người tiêu dùng cafein
Khi muốn cải thiện tinh thần, uống nhiều cafein không thật sự tốt hơn . Thật vậy, một nghiên cứu cho thấy, uống một tách cà phê thứ hai không mang lại lợi ích gì nữa trừ khi nó được tiêu thụ ít nhất 8 giờ sau cốc thứ nhất.
Uống từ ba đến năm tách cà phê mỗi ngày cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về não như Alzheimer và Parkinson 28 % 60 %
TÓM LẠI
:Cafein có thể cải thiện tâm trạng, giảm khả năng trầm cảm, kích thích chức năng não và bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer và Parkinson.
Nó có thể tăng cường trao đổi chất và tăng tốc độ giảm cân
Do khả năng kích thích hệ thần kinh trung ương, cafein có thể làm tăng quá trình trao đổi chất lên tới 11% và đốt cháy chất béo lên đến 13%
Thực tế mà nói, tiêu thụ 300 mg cafein mỗi ngày có thể cho phép bạn đốt cháy thêm 79 calo mỗi ngày. Lượng này có vẻ nhỏ, nhưng lượng calo này chịu trách nhiệm cho việc tăng cân trung bình hàng năm là 1kg ở người Mỹ.
TÓM LẠI
:Cafein có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và thúc đẩy quá trình giảm mỡ, nhưng những tác dụng này có thể sẽ còn nhỏ trong thời gian dài.
Cafein có thể tăng cường hiệu suất tập thể dục
Khi tập thể dục, cafein có thể làm tăng sự đốt cháy chất béo.
Điều này có lợi vì nó có thể giúp glucose được lưu trữ trong cơ kéo dài hơn, có khả năng trì hoãn thời gian để cơ bắp của bạn đạt đến sự kiệt sức.
Cafein cũng có thể cải thiện các cơn co thắt cơ bắp và tăng khả năng chịu đựng sự mệt mỏi
Các nhà nghiên cứu quan sát thấy rằng liều 5 mg / kg trọng lượng cơ thể đã cải thiện hiệu suất sức bền lên đến 5%, khi tiêu thụ một giờ trước khi tập thể dục
Điều thú vị là các nghiên cứu gần đây lưu ý rằng liều thấp tới 3 mg / kg trọng lượng cơ thể có thể đủ để gặt hái nhiều lợi ích
Hơn nữa, các nghiên cứu báo cáo lợi ích tương tự trong các môn thể thao đồng đội, tập luyện cường độ cao và các bài tập đối kháng.
Cuối cùng, nó cũng có thể giảm đến 5,6% nỗ lực nhận thức trong khi tập thể dục, điều này có thể làm cho việc tập luyện cảm thấy dễ dàng hơn.
TÓM LẠI
:Tiêu thụ một lượng nhỏ cafein khoảng một giờ trước khi tập thể dục có khả năng cải thiện hiệu suất tập thể dục.
Bảo vệ chống lại bệnh tim và tiểu đường loại 2
Bất chấp những gì bạn có thể nghe thấy, cafein không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim
Trên thực tế, các bằng chứng gần đây cho thấy nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 16% 18% ở nam và nữ uống từ một đến bốn tách cà phê mỗi ngày
Một điều cần lưu ý là cafein có thể làm tăng huyết áp ở một số người. Tuy nhiên, hiệu ứng này thường nhỏ và có xu hướng mờ dần đối với hầu hết các cá nhân khi họ tiêu thụ cà phê thường xuyên.
Nó cũng có thể chống lại bệnh tiểu đường . Một đánh giá gần đây lưu ý rằng những người uống nhiều cà phê nhất có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn tới 29%. Tương tự, những người tiêu thụ nhiều cafein nhất có nguy cơ thấp hơn tới 30% .
TÓM LẠI
:Đồ uống chứa cafein như cà phê và trà có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường loại 2, mặc dù điều này có thể phụ thuộc vào từng cá nhân.
Lợi ích sức khỏe khác
Bảo vệ gan: Cà phê có thể làm giảm tới 84% nguy cơ tổn thương gan (xơ gan). Nó có thể làm chậm tiến triển bệnh, cải thiện đáp ứng điều trị và giảm tới 30% nguy cơ tử vong sớm , đặc biệt là đối với phụ nữ và bệnh nhân tiểu đường
Giảm nguy cơ ung thư: 2 đến 4 ly cà phê mỗi ngày có thể giảm nguy cơ ung thư gan tới 64% và nguy cơ ung thư đại trực tràng lên tới 38%
Bảo vệ da: Uống 4 tách cà phê chứa cafein mỗi ngày có thể làm giảm 20% nguy cơ ung thư da
Giảm nguy cơ MS: Người uống cà phê có thể có nguy cơ mắc bệnh đa xơ cứng (MS) thấp hơn tới 30%. Tuy nhiên, không phải tất cả các nghiên cứu đều đồng ý .
Ngăn ngừa bệnh gút: Uống thường xuyên bốn tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm 40% nguy cơ mắc bệnh gút ở nam giới và 57% ở phụ nữ.
Hỗ trợ sức khỏe đường ruột: Tiêu thụ 3 tách cà phê mỗi ngày trong khoảng 3 tuần có thể làm tăng số lượng và hoạt động của vi khuẩn đường ruột có lợi.
TÓM LẠI
:Uống cà phê có thể thúc đẩy gan, da và đường tiêu hóa khỏe mạnh. Nó cũng có thể kéo dài cuộc sống và giúp ngăn ngừa một số bệnh.
An toàn và tác dụng phụ
Tiêu thụ cafein thường được coi là an toàn.
Tuy nhiên, thật tốt khi nhớ rằng cafein gây nghiện và một số gen của người khiến họ nhạy cảm hơn với nó
Quá nhiều cafeinecũng có thể thúc đẩy đau đầu, đau nửa đầu và huyết áp cao ở một số người
Ngoài ra, cafein có thể dễ dàng vượt qua nhau thai, có thể làm tăng nguy cơ sảy thai hoặc nhẹ cân. Phụ nữ mang thai nên hạn chế uống
Cuối cùng, đáng chú ý là cafein có thể tương tác với một số loại thuốc.
Những người dùng thuốc giãn cơ Zanaflex hoặc thuốc chống trầm cảm Luvox nên tránh dùng cafein vì những thuốc này có thể làm tăng tác dụng của nó
TÓM LẠI:Cafein có thể có tác dụng phụ tiêu cực ở một số người, bao gồm lo lắng, bồn chồn và khó ngủ.
Liều dùng khuyến nghị
Cả Bộ Nông nghiệp và Cơ quan An toàn Thực phẩm đều đề xuất lượng tiêu thụ hàng ngày là 400 mg cafein là an toàn. tương đương với 2 đến 4 ly cà phê mỗi ngày.
Cuối cùng, theo Đại học Sản phụ khoa, phụ nữ mang thai nên hạn chế lượng tiêu thụ hàng ngày ở mức 200 mg
TÓM LẠI:
lượng cafein là 200 mg và lên tới 400 mg mỗi ngày, thường được coi là an toàn. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn hàng ngày ở mức 200 mg hoặc ít hơn.
Caffeine Là Gì, Và Nó Là Tốt Hay Xấu Cho Sức Khỏe?
Caffeine là gì, và nó là tốt hay xấu cho sức khỏe?
Mỗi ngày, hàng tỉ người dựa vào caffeine cho một tăng đánh thức.
Tuy nhiên, các nghiên cứu cũng báo cáo rằng nó có lợi ích sức khỏe khác nhau.
Bài viết này xem xét các nghiên cứu mới nhất về caffeine và sức khỏe của bạn.
Caffeine là gì?
Caffeine là một chất kích thích tự nhiên phổ biến nhất được tìm thấy trong cây chè, cà phê và ca cao.
Nó hoạt động bằng cách kích thích bộ não và hệ thống thần kinh trung ương, giúp bạn tỉnh táo và ngăn ngừa sự khởi đầu của sự mệt mỏi.
Cà phê đã được báo cáo đã phát hiện nhiều năm sau đó bởi một người chăn cừu Ethiopia người nhận thấy năng lượng thêm nó đã cho dê của ông.
Làm thế nào nó hoạt động?
Khi tiêu thụ, caffein được nhanh chóng hấp thu từ ruột vào máu.
Từ đó, nó di chuyển đến gan và được chia thành các hợp chất có thể ảnh hưởng đến chức năng của các cơ quan khác nhau.
Điều đó đang được nói, tác dụng chính caffeine là trên não.
Thông thường, mức adenosine xây dựng lên theo ngày, làm cho bạn ngày càng mệt mỏi hơn và khiến bạn muốn đi vào giấc ngủ.
Caffeine giúp bạn tỉnh táo bằng cách kết nối với các thụ thể adenosine trong não mà không cần kích hoạt chúng. Khối này những tác động của adenosine, dẫn đến giảm sự mệt mỏi ( 3 ).
Sự kết hợp này tiếp tục kích thích bộ não và thúc đẩy trạng thái kích thích, sự tỉnh táo và tập trung. Bởi vì nó ảnh hưởng đến bộ não của bạn, caffeine thường được nhắc đến như một loại thuốc thần kinh.
Ngoài ra, cà phê có xu hướng ảnh hưởng của nó một cách nhanh chóng.
Những thực phẩm và nước giải khát Hốt Caffeine?
Caffeine là tự nhiên được tìm thấy trong các loại hạt, các loại hạt hoặc lá cây nhất định.
Các nguồn tự nhiên sau đó được thu hoạch và chế biến để sản xuất các loại thực phẩm chứa cafein và đồ uống.
Một số thực phẩm cũng có chứa caffeine. Ví dụ, 1 oz (28 gram) của sô cô la sữa có chứa 1-15 mg, trong khi 1 oz chocolate đen có 5-35 mg ( 4 ).
Bạn cũng có thể tìm thấy caffeine trong một số toa hoặc over-the-counter loại thuốc như cảm lạnh, dị ứng và thuốc giảm đau. Nó cũng là một thành phần phổ biến trong các chất bổ sung chất béo mất .
Caffeine có thể cải thiện tâm trạng và chức năng não
Cafein có khả năng chặn các tín hiệu não phân tử adenosine.
thay đổi trong tin nhắn não này được cho là có lợi cho tâm trạng của bạn và chức năng não.
Khi nói đến tâm trạng, nhiều caffeine không nhất thiết phải tốt. Thật vậy, một nghiên cứu cho thấy rằng một tách thứ hai của cà phê sản xuất không có lợi ích hơn nữa trừ khi nó được tiêu thụ ít nhất 8 giờ sau khi ly đầu tiên ( 9 ).
Uống từ ba đến năm cốc cà phê mỗi ngày cũng có thể làm giảm nguy cơ bệnh não như Alzheimer và Parkinson bằng 28-60% ( 10 , 11 , 12 , 13 ).
Nó có thể tăng cường chuyển hóa và tăng tốc độ giảm cân
Bởi vì nó có khả năng kích thích hệ thần kinh trung ương, caffeine có thể làm tăng sự trao đổi chất lên đến 11% và đốt cháy chất béo bằng cách lên đến 13% ( 14 , 15 , 16 )
Caffeine có thể Nâng cao Hiệu suất dục
Khi nói đến việc tập thể dục, caffeine có thể làm tăng việc sử dụng các chất béo làm nhiên liệu.
Bảo vệ chống bệnh tim và tiểu đường loại 2
Mặc dù những gì bạn có thể đã nghe nói, cà phê không làm tăng nguy cơ bệnh tim ( 26 , 27 , 28 ).
Một điều cần lưu ý là chất caffeine hơi có thể làm tăng huyết áp ở một số người. Tuy nhiên, hiệu ứng này nói chung là nhỏ (3-4 mmHg) và có xu hướng mờ dần cho hầu hết các cá nhân khi họ tiêu thụ cà phê thường xuyên ( 32 , 33 , 34 , 35 ).
Nó cũng có thể bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường . Một đánh giá gần đây lưu ý rằng những người uống cà phê nhất có đến một nguy cơ thấp hơn 29% phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Tương tự như vậy, những người tiêu thụ caffeine nhất có đến một nguy cơ thấp hơn 30% ( 36 ).
Điều thú vị là, tiêu thụ cà phê đã lọc caffein cũng được liên kết với một nguy cơ thấp hơn 21% của bệnh tiểu đường. Điều này cho thấy rằng các hợp chất có lợi khác trong cà phê cũng có thể bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường type 2 ( 36 ).
Lợi ích sức khỏe khác
tiêu thụ caffeine được liên kết với một số lợi ích sức khỏe khác:
Bảo vệ gan: cà phê có thể làm giảm nguy cơ tổn thương gan (xơ gan) của nhiều như 84%. Nó có thể làm chậm tiến triển của bệnh, cải thiện đáp ứng điều trị và giảm nguy cơ tử vong sớm ( 37 , 38 ).
Giúp sống lâu: Uống cà phê có thể giảm nguy cơ chết sớm bởi nhiều như 30%, đặc biệt là cho phụ nữ và bệnh nhân tiểu đường ( 39 , 40 ).
Giảm nguy cơ ung thư: 2-4 tách cà phê mỗi ngày có thể giảm nguy cơ ung thư gan lên đến 64% và nguy cơ ung thư đại trực tràng bằng cách lên đến 38% ( 41 , 42 , 43 , 44 , 45 ).
Bảo vệ da: Tiêu thụ hơn hoặc bằng 4 tách cà phê chứa caffeine mỗi ngày có thể giảm nguy cơ ung thư da bằng 20% ( 46 , 47 ).
Giảm nguy cơ MS: uống cà phê có thể có đến một nguy cơ thấp hơn 30% phát triển bệnh đa xơ cứng (MS). Tuy nhiên, không phải tất cả các nghiên cứu đồng ý ( 48 , 49 ).
Ngăn ngừa bệnh gút: Thường xuyên uống bốn ly cà phê mỗi ngày có thể giảm nguy cơ bệnh gút phát triển 40% ở nam giới và 57% ở phụ nữ ( 50 , 51 ).
Hỗ trợ sức khỏe đường ruột: Tiêu thụ 3 tách cà phê mỗi ngày dành cho từ 3 tuần có thể làm tăng số lượng và hoạt động của các vi khuẩn đường ruột có lợi ( 52 ).
Hãy nhớ rằng cà phê cũng chứa những chất khác có cải thiện sức khỏe . Một số lợi ích được liệt kê ở trên có thể được gây ra bởi các chất khác so với caffeine.
An toàn và tác dụng phụ
tiêu thụ caffeine thường được coi là an toàn.
Ngoài ra, caffeine có thể dễ dàng đi qua nhau thai, có thể làm tăng nguy cơ sẩy thai hoặc nhẹ cân khi sinh. Phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn của họ ( 55 , 57 , 58 ).
Cuối cùng, nó có giá trị lưu ý rằng caffeine có thể tương tác với một số loại thuốc.
Đề nghị liều
Cả Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) và Cơ quan An toàn thực phẩm châu Âu (EFSA) xem xét một lượng hàng ngày là 400 mg caffeine là an toàn. Số tiền này đến 2-4 tách cà phê mỗi ngày ( 60 , 61 ).
Điều đó đang được nói, nó có giá trị lưu ý rằng quá liều gây tử vong đã được báo cáo với liều duy nhất 500 mg caffeine.
Do đó, nó được đề nghị để hạn chế lượng caffeine bạn tiêu thụ cùng một lúc tới 200 mg mỗi liều ( 60 , 62 , 63 ).
Hãy Home nhắn
Caffeine không phải là không lành mạnh như nó đã từng được cho là.
Trong thực tế, bằng chứng cho thấy rằng nó có thể chỉ là ngược lại.
Do đó, nó an toàn để xem xét cốc hàng ngày của bạn cà phê hoặc trà như là một cách thú vị để thúc đẩy sức khỏe tốt.
Cà Phê: Tốt Hay Xấu Cho Sức Khỏe?
Tạp chí Khoa Học và Đời sống tuần này xin được dành để bàn về những lợi ích của cà phê, dựa trên các công trình nghiên cứu y khoa hồi gần đây, được đề cập đến trong Bản Tin Y Tế của Trường Y Khoa- Đại học Harvard, và ý kiến của một số chuyên gia. Mời quý vị theo dõi với Hoài Hương.
Các nhà khoa học thừa nhận rằng cà phê là một phối hợp phức tạp các hợp chất hóa học với những tác dụng tiềm tàng, cả tốt lẫn xấu. Dựa trên nhiều cuộc nghiên cứu hồi gần đây thì cà phê có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe.
Thông tín viên Art Chimes của Đài VOA tường trình rằng một cuộc nghiên cứu mới phối hợp kết quả của nhiều cuộc nghiên cứu khác, cho thấy là những người uống nhiều cà phê, ít có nguy cơ phát bệnh ung thư miệng và cổ họng hơn, so với những người không uống hoặc uống ít cà phê hơn.
Bác sĩ Mia Hashibe thuộc Trường Y Khoa Đại học Utah, nghiên cứu sự liên hệ giữa thói quen uống cà phê với một số loại ung thư ở cổ và đầu.
Bà giải thích: “Chúng tôi thấy tác dụng chống ung thư nơi nhóm người uống 5 tách cà phê mỗi ngày hay nhiều hơn. Nguy cơ có thể giảm tới 40%. Nhưng chúng tôi không thấy có tương quan nào giữa hiện tượng này nơi những người chỉ uống 3 tách cà phê, hay ít hơn mỗi ngày.
Bà Hashibe nói hiện chưa rõ vì nguyên do nào cà phê có thể bảo vệ những người uống cà phê chống một số hình thức ung thư.
Bà nói: “Có một số hóa chất được gọi là “chất chống oxid-hóa” trong cà phê. Cho nên chúng tôi nghĩ rằng có lẽ những hợp chất ấy đóng một vai trò trong việc bảo vệ người tiêu thụ chống lại nhiều chứng ung thư.”
Bản tin tháng Sáu của Trường Y Khoa, Đại học Harvard, nói cà phê có thể giúp chống lại bệnh Alzheimer. Các nhà nghiên cứu nói muốn có tác dụng, cần đến 500 mg cafein mỗi ngày, tức tương đương với khoảng 5 tách cà phê, mới có đủ cafein để bảo vệ não bộ. Uống một hay 2 tách cà phê mỗi ngày, theo các chuyên gia, sẽ không mang lại tác dụng đó.
Đối với nhiều người, 5 tách cà phê mỗi ngày là quá nhiều, tiêu thụ một lượng cafein cao như thế có thể gây khó chịu, đưa đến những triệu chứng như cảm thấy bồi hồi, tim đập mạnh.
Đối với những người ghiền cà phê, thì 5 tách cà phê là chuyện thường tình. Ông Gary Arendash làm việc tại Trung tâm Nghiên cứu Bệnh Alzheimer thuộc Đại học Florida, uống từ 5 đến 6 tách mỗi ngày, và ông tin rằng cafein có tác dụng bảo vệ não bộ.
Ông cùng các đồng nghiệp nghiên cứu tác động của cafein trên não bộ các con chuột mắc bệnh Alzheimer. Toán nghiên cứu phát hiện rằng cho thêm cafein vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của chuột đưa đến nhiều cải thiện đáng kể. Các con chuột thí nghiệm đạt kết quả tốt hơn trong các cuộc xét nghiệm trí nhớ ngắn hạn và khả năng tư duy, với điều kiện chúng được cấp đủ cafein.
Ông Arendash nói một lượng cafein tương đương với cafein chứa trong từ 2 tới 3 tách cà phê cho một người, không đủ để có tác dụng đối với các con chuột thí nghiệm.
Sau khi thu thập chứng cứ, toán nghiên cứu kết luận rằng các con chuột tiêu thụ đủ cafein cho thấy mức protein dạng sợi bất thường giảm tới 50%, người ta tin loại protein này là yếu tố then chốt trong tiến trình phát bệnh Alzheimer.
Kết quả cuộc nghiên cứu nơi các con chuột thí nghiệm đã không được chú ý, nếu các nhà khoa học khác không khởi sự thu thập chứng cớ cho thấy thói quen uống cà phê đều đặn cũng có lợi cho con người.
Trong một cuộc nghiên cứu tại Phần Lan mới đây, 1,400 đối tượng có thói quen uống cà phê được theo dõi trong suốt hơn 2 thập niên. Các nhà nghiên cứu phát hiện rằng có một nhóm đặc biệt được hưởng nhiều lợi ích y tế nhất: đó là nhóm người uống từ 3 đến 5 tách cà phê mỗi ngày, và trong lứa tuổi từ 40 đến 50.
Ông Huntington Potter, một nhà sinh học thần kinh tại Đại học South Florida nói: “Trong nhóm này nguy cơ phát bệnh Alzheimer vào lứa tuổi 70 giảm từ 65 đến 75%.”
Một số cuộc nghiên cứu kém quy mô hơn tại Châu Âu cũng đưa đến những kết quả tương tự.
Tuy nhiên, nhà nghiên cứu chuyên về bệnh Alzheimer làm việc cho Bệnh Viện Phụ Khoa Brigham tại Đại học Harvard, bà Reisa Sperling khuyến cáo: “Thực tình tôi do dự, không dám nói chắc là có chứng cớ rộng rãi cho thấy cà phê có thể ngăn chận bệnh Alzheimer.”
Bà nói một giả thuyết là những người uống cà phê thường xuyên có chung một số thói quen khác, có thể dẫn đến kết quả tích cực như vừa nói. Bà đoán rằng những người có thói quen uống cà phê, cũng là những người thích hoạt động hơn, cả về mặt tinh thần lẫn thể chất, so với những người cùng lứa tuổi, chỉ ngồi xem Tivi cả ngày.
Nhà nghiên cứu Sperling nói bệnh Alzheimer là một chứng bệnh vô cùng phức tạp. Hoạt động tay chân và một chế độ dinh dưỡng tốt có thể bảo vệ một người chống bệnh Alzheimer, nhưng về phần lớn, nguy cơ mắc bệnh này là do các yếu tố di truyền định đoạt.
Thưa quý vị, một ly cà phê thơm ngon có thể giúp chúng ta tập trung, và cảm thấy hưng phấn khi bắt đầu một ngày làm việc hay học tập, mặc dù vậy các nhà nghiên cứu khuyến cáo rằng nếu uống cà phê nhiều đến nổi làm cho ta mất ngủ cả đêm, thì cà phê sẽ có hại cho sức khỏe, bởi vì giấc ngủ cũng là yếu tố hết sức quan trọng cho sức khỏe của chúng ta.
Xông Hơi Bao Lâu Thì Hiệu Quả Và Tốt Cho Sức Khỏe?
Cabin xông hơi chất liệu gỗ
Thời gian xông hơi hợp lý
Theo các chuyên gia tư vấn về sức khỏe, việc xông hơi thường sẽ có giới hạn về thời gian. Có nghĩa là khi bạn xông hơi, bạn chỉ nên xông hơi từ 10 đến 15 phút là tốt nhất cho sức khỏe. Khi xông hơi, bạn cần phải chọn một chỗ ngồi thoải mái nhất, không gò bó để có thể thả lỏng cơ thể để tận hưởng được những cảm giác dễ chịu nhất từ việc xông hơi.
Khi xông hơi xong, bạn nên đi ra ngoài để làm mát cơ thể, chọn những chỗ ngồi có không khí thoáng mát, không nên ngồi trước quạt gió để làm khô mồ hôi mà hãy để mồ hôi khô một cách tự nhiên. Trong thời gian này, nên uống một ít nước lọc để bù lại lượng nước đã mất đi trong quá trình xông hơi. Đây là một vấn đề rất quan trọng. Nước sẽ làm mát cơ thể, đưa cơ thể trở lại nhiệt độ bình thường, giúp cơ thể tránh được những biến chứng xấu có thể xảy ra.
Khi xông hơi xong, nếu bạn cảm thấy cơ thể có thể tiếp tục xông hơi thì bạn hãy nên quay trở lại để xông hơi thêm 15 phút nữa. Nhưng bạn nên nhớ trong quá trình xông hơi nếu bạn thấy mệt mỏi, chóng mặt, hay buồn nôn thì bạn hãy nhanh chóng rời khỏi phòng xông hơi ngay lập tức, chọn vị trí ngồi thoáng mát và uống nhiều nước để cơ thể trở lại nhiệt độ bình thường.
Các cabin xông hơi hiện đại luôn có đồng hồ thông báo thời gian, nhiệt độ, độ ẩm để bạn theo dõi
Các phương pháp xông hơi hiện nay: xông hơi ướt, xông hơi khô
Xông ướt sử dụng nhiệt ướt, giúp làm thông thoáng lỗ chân lông, bài tiết các độc tố trong cơ thể không chỉ nhờ sức nóng và hơi nước bên ngoài mà còn nhờ mồ hôi từ bên trong thoát ra. Nhờ đó, làn da sẽ mịn màng, giảm mụn trứng cá, cơ thể trở nên nhẹ nhõm, thư thái, giảm đau khớp, cơ bắp, giảm căng thẳng mệt mỏi. Một lợi ích quan trọng của phòng xông ướt là khi hít thở trong hơi nước có thể giúp giảm bớt viêm xoang, hen suyễn, dị ứng và viêm phế quản.
Xông hơi khô sử dụng nhiệt khô, bằng cách tăng mạnh nhiệt độ của cơ thể, có thể giết chết các vi khuẩn, ký sinh trùng và nấm, giúp thanh độc cơ thể, làm trẻ hóa và sáng tế bào da; đồng thời tạo ra “cơn sốt nhân tạo” kích thích và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, cải thiện tuần hoàn máu, đào thải độc tố, ngăn ngừa mụn. Ngoài ra đây còn là một liệu pháp giảm đau khớp, đau lưng một cách hiệu quả.
Cabin xông hơi CRW – AG0003R nhập khẩu chính hãng, phân phối tại Showroom Hùng Túy
SHOWROOM HÙNG TÚY Trụ sở chính: 20 Cát Linh, Đống Đa, Hà Nội Hotline: 1900 63 66 69; Email: info@hungtuy.com.vn
Cập nhật thông tin chi tiết về Cafein Là Gì, Và Nó Tốt Hay Xấu Cho Sức Khỏe? trên website Gdcn.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!