Bạn đang xem bài viết Sau Khi Mổ Ruột Thừa Nên Ăn Gì, Kiêng Gì? (Trái Cây, Thực Phẩm) được cập nhật mới nhất trên website Gdcn.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Khi ruột thừa bị viêm, cần phẫu thuật cắt bỏ ruột thừa càng sớm càng tốt để hạn chế tình trạng ổ viêm vỡ ra khiến vi khuẩn và các chất độc xâm nhập vào khoang bụng gây viêm phúc mạc. Sau phẫu thuật, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng giúp bệnh nhân hồi phục nhanh chóng. Vậy sau khi mổ ruột thừa nên kiêng ăn gì và ăn gì? Nguyên nhân gây viêm ruột thừaViêm ruột thừa là tình trạng ruột thừa bị viêm, nhiễm trùng khi bị tắc nghẽn do sỏi thận, thức ăn. Nếu không kịp thời điều trị, ruột thừa có thể bị sưng, mưng mủ, viêm mô làm thiếu nguồn cung cấp máu. Viêm ruột thừa có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi, là một trong những vấn đề chính gây đau bụng dữ dội, bắt buộc phải phẫu thuật.
Các nguyên nhân gây viêm ruột thường là:
Do chế độ ăn uống không phù hợp
Do các bệnh lý về đường ruột
Do sự tắc nghẽn ở ruột cho thức ăn lọt vào
Nhiễm virus, vi khuẩn, nấm đường ruột
Sỏi thận, dị vật hay quá sản tổ chức lympho ở thành ruột
Sau khi mổ ruột thừa nên ăn gì?Với bệnh nhân vừa mổ ruột thừa xong, nếu trong 6 – 8 giờ mà không có các dấu hiệu nôn mửa thì có thể sử dụng sữa nóng để bổ sung dinh dưỡng và bù nước. Sau mổ 2 ngày, chỉ nên ăn những thực phẩm dễ tiêu hóa như cháo súp. Để vết thương mau lành, sau mổ 2 ngày, người bệnh nên ăn những thực phẩm như sau:
Thực phẩm dễ tiêuCác chuyên gia dinh dưỡng cho biết, sau khi mổ ruột thừa, do hệ tiêu hóa còn yếu, chưa phục hồi hoàn toàn nên người bệnh cần thời gian tiêu hóa lâu hơn người bình thường. Vì thế, ưu tiên hàng đầu cho người bệnh là những thực phẩm dễ tiêu để giúp vết mổ nhanh lành và giảm bớt gánh nặng cho hệ tiêu hóa.
Trong những ngày đầu, do cơ thể còn đang mệt mỏi, bệnh nhân chỉ nên ăn cháo và các loại súp. Khi vết thương bắt đầu lành, có thể sử dụng các thực phẩm dễ tiêu như sữa, sữa chua, khoai nghiền… Đặc biệt, các acid lactic trong sữa chua sẽ giúp hệ tiêu hóa ổn định hơn, rất tốt cho bệnh nhân mới mổ ruột thừa.
Thực phẩm giàu beta-caroteneBeta-carotene là tiền chất của vitamin A trong thực vật, là nguồn cung cấp vitamin A tự nhiên có tác dụng giúp da làm sạch các nguyên tử oxy tự do đang dư thừa điện tử gây hại cơ thể. Ngoài ra, nó cũng đóng vai trò quan trọng cho khả năng của thị giác, tốt cho người mới ốm dậy.
Theo khuyến cáo, liều lượng an toàn của beta caroten là khoảng 10mg trong một ngày. Tuy nhiên, nếu bổ sung qua các thực phẩm tự nhiên thì không sợ quá liều. Những thực phẩm giàu beta carotene có thể kể đến như bí ngô cà rốt, khoai lang, bắp cải, rau diếp, cải xoăn, cải xoong, củ cải, đậu Hà Lan.
Thực phẩm giàu chất xơCác thực phẩm giàu chất xơ đa phần rất dễ tiêu hóa, không làm ảnh hưởng đến vết mổ. Chất xơ có tác dụng kích thích hoạt động co bóp của nhu động ruột, giúp cơ thể đào thải chất độc thường xuyên. Không chỉ vậy, chất xơ còn giúp điều hòa hệ vi khuẩn đường ruột, làm giảm lượng cholesterol trong máu, tham gia điều hòa đường huyết…Các thực phẩm giàu chất xơ có thể kể đến như rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt…
Đa dạng các loại thực phẩmSau khi mổ ruột thừa, người bệnh nên đa dạng các loại thực phẩm để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài các thực phẩm trên, nên tăng cường sử dụng:
Các loại cá biển: Cá biển giàu kẽm, nhiều omega – 3 và protein tốt cho sức khỏe. Sử dụng cá biển sau phẫu thuật ruột thừa hỗ trợ rất tốt cho sự phục hồi của cơ thể.
Thực phẩm giàu protein: Có tác dụng sản sinh ra collagen giúp vết mổ nhanh lành. Các thực phẩm giàu protein có thể sử dụng là thịt gia cầm, đậu phụ…
Vitamin A, vitamin C, vitamin E: Giúp bảo vệ cơ thể tránh bị nhiễm trùng, chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào khỏi hư hại bởi các gốc tự do. Các loại vitamin này có nhiều trong rau có màu xanh, ớt đỏ, hạt hạnh nhân, rau bina, rau mồng tơi…
Nước: Sau khi mổ ruột thừa, người bệnh thường có hiện tượng tiêu chảy hoặc táo bón ảnh hưởng trực tiếp đến nhu động ruột của cơ thể. Do đó, mỗi ngày, người bệnh nên uống 10 – 12 cốc nước để ruột hoạt động dễ dàng hơn.
Mổ ruột thừa nên ăn trái cây gì? Trái cây giàu vitamin CVitamin C có nhiều trong các loại trái cây, có tác dụng nâng cao sức đề kháng, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn của vết mổ, chống oxy hóa, giúp vết mổ nhanh lành hơn. Các loại trái cây mà người mổ ruột thừa có thể bổ sung vào khẩu phần ăn là cam, quýt, bưởi, chanh, dâu tây, xoài, đu đủ, kiwi, dưa đỏ, cà chua, ớt chuông đỏ…
Trái cây giàu beta-caroteneNhư đã đề cập, beta-carotene đóng vai trò vô cùng quan trọng với cơ thể. Có nhiệm vụ quan trọng trong việc hình thành mô sẹo, hỗ trợ làm lành vết thương và làm mạnh hệ miễn dịch của cơ thể. Beta-carotene có nhiều trong các loại trái cây, rau quả có màu cam và vàng như đào, mơ, dưa vàng, xoài, đu đủ, quả anh đào, mận…
Quả chuốiChuối cũng là một trong những loại trái cây mà người mới mổ ruột thừa không thể bỏ qua. Chuối giàu sắt và kali, hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa và quá trình tuần hoàn máu trong cơ thể. Hơn nữa, loại trái cây này còn có tác dụng ngăn ngừa tình trạng táo bón, rối loạn tiêu hóa của các bệnh nhân sau phẫu thuật.
Sau khi mổ ruột thừa kiêng ăn gì?Sau khi đã tìm hiểu mổ ruột thừa ăn gì tốt, người bệnh cũng không nên bỏ qua việc tìm hiểu mổ ruột thừa kiêng ăn gì. Bởi lẽ nếu không biết mà sử dụng nhiều các thực phẩm này sẽ khiến vết thương thêm nghiêm trọng và khó lành hơn.
Các thực phẩm này bao gồm:
Chất kích thíchRượu bia, nước ngọt, cà phê, thuốc lá, chất kích thích khác là các thực phẩm nằm trong danh sách kiêng kỵ hàng đầu của người bệnh mới mổ ruột thừa. Tuyệt đối không sử dụng các thực phẩm này khi vết thương còn chưa hoàn toàn lành hẳn. Bên cạnh đó, những người không bị bệnh, nếu muốn bảo vệ sức khỏe bản thân, tránh đau dạ dày và các bệnh lý khác cũng không nên sử dụng.
Thức ăn nhiều dầu mỡSau khi mổ ruột thừa, hệ tiêu hóa của người bệnh rất yếu, do đó, rất khó để tiêu hóa được các thực phẩm giàu chất béo, nhiều dầu mỡ. Các thức ăn này ở thời điểm hệ tiêu hóa hoạt động bình thường đã không nên ăn. Đặc biệt, sau khi mổ ruột thừa thì càng không nên sử dụng vì rất khó tiêu, khi ăn vào sẽ làm cho dạ dày và ruột hoạt động với công suất cao làm ảnh hưởng đến vết mổ. Các thực phẩm này bao gồm món ăn quay nướng, chiên, xào nhiều dầu mỡ.
Thực phẩm quá ngọtThực phẩm quá ngọt sẽ dễ khiến vết mổ bị nhiễm trùng, không chỉ vậy nó còn làm người bệnh dễ bị tiêu chảy do đường ruột còn yếu. Do đó, sau khi mổ ruột thừa thừa, không nên sử dụng các thức ăn quá ngọt như bánh kẹo, mứt quả…
Các thực phẩm khácBên cạnh cạnh thực phẩm đã đề cập, người bệnh cũng cần tránh xa các loại thức ăn sau đây:
Đường tinh chế và bột tinh chế: Chúng tạo ra khá nhiều độc tố, gây ủ bệnh từ các vi trùng ảnh hưởng đến quá trình hồi phục của cơ thể.
Sữa bò, thịt đỏ, trứng: Có thể kết thành mảng dày trong niêm mạc ruột, tạo ra nhiều độc tố và ngăn cản sự hấp thu của ruột.
Thức ăn chế biến sẵn: Có thể gây sản sinh độc tố hoặc tạo ra các men đường ruột có hại.
Các loại đồ ăn cứng như trái cây khô, bánh mì…
Những lưu ý về chế độ dinh dưỡng
Thức ăn cần được chế biến mềm, tránh sử dụng các thực phẩm có xơ đặc biệt là xơ già
Nên chia bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ, có thể 5 – 6 bữa/ngày, ăn tăng dần lượng protein, calo
Hạn chế ăn quá nhiều một lúc để tránh tình trạng rối loạn tiêu hóa
Nếu gặp tình trạng táo bón, chán ăn, thiếu ngon miệng nên tham khảo ý kiến bác sĩ để có biện pháp khắc phục phù hợp.
Nên chế biến thức ăn ở các hình thức nấu, luộc, ninh như cho mềm để dễ tiêu hóa.
Khi chế biến thức ăn, không nên bỏ các gia vị như ớt tiêu, tương ớt, xì dầu, tốt nhất nên ăn nhạt để tránh là vết mổ bị tổn thương.
Hạn chế di chuyển trong những ngày đầu sau mổ, không làm việc nặng, nghỉ ngơi nhiều hơn và nên tập thói quen đi ngủ sớm.
Sau Mổ Polyp Mũi Kiêng Ăn Gì Và Ăn Gì Để Nhanh Hồi Phục?
Có nhiều thực phẩm, món ăn mà người bệnh sau khi phẫu thuật cắt bỏ polyp mũi cần phải tránh, để không kích thích vết thương bị chảy máu, khó lành.
1.1 Kiêng ăn các loại thịt đỏNhóm thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt bê,… là nhóm thịt có chứa nhiều polycyclic aromatic hydrocarbons, amin dị vòng. Khi nấu thịt đỏ với nhiệt độ cao như chiên, xào, hầm,… các hoạt chất này phản ứng với protein, đường, creatine,.. dẫn đến vết thương polyp bị kích thích, sưng to hơn.
1.2 Sữa và các sản phẩm làm từ sữa (trừ sữa chua)Sau khi mổ polyp, nếu sử dụng sữa hoặc các sản phẩm từ sữa sẽ khiến dịch nhầy trong mũi gia tăng, dẫn đến ngạt mũi, khó thở và lâu lành vết thương.
Người bệnh sau khi mổ polyp nên kiêng sữa tươi, pho mát, cream,…
Nếu bạn chưa biết mổ polyp kiêng ăn gì thì bạn cần tránh xa những món ăn cay nóng và các gia vị có tính cay như hạt tiêu, ớt cay, mù tạt,…
Mổ polyp mũi kiêng ăn gì? Tại sao lại như vậy? Bởi khi ăn đồ cay nóng sẽ làm mạch máu tại vết thương bị giãn dẫn đến chảy máu mũi. Đồng thời các món ăn cay nóng sẽ làm kích ứng mũi, dẫn đến các triệu chứng hắt hơi, sổ mũi, ngạt thở.
Đặc biệt bệnh nhân sau khi phẫu thuật ăn đồ cay nóng sẽ rất dễ bị trào ngược dạ dày.
1.4 Kiêng sử dụng chất kích thích sau khi phẫu thuậtChất kích thích như rượu bia, thuốc lá, cafein, nước ngọt có ga, … rất có hại cho sức khỏe, đặc biệt là với những người bệnh vừa phẫu thuật.
Những thức uống này sẽ dẫn đến các phản ứng kích thích ở họng và mũi, khiến mũi bị nóng và sưng, đồng thời có nguy cơ bị trào ngược dạ dày.
1.5 Mổ polyp mũi có phải kiêng đồ lạnh?Đồ lạnh là những thực phẩm không tốt cho tai – mũi – họng, khiến niêm mạc mũi bị viêm sưng, làm bệnh polyp mũi rất dễ bị tái phát.
Do đó, người bệnh cần kiêng ăn các món ăn để lạnh, kiêng ăn kem, nước đá,…
1.6 Các thực phẩm người bệnh bị dị ứngTùy thuộc vào cơ địa của mỗi người mà có danh sách những món ăn không nên ăn do bị dị ứng. Trong thời gian chờ phục hồi sau mổ polyp, bạn cũng phải chú ý không được ăn các loại thực phẩm này.
Đặc biệt là một số thực phẩm rất dễ gây dị ứng như hải sản, cua đồng, thịt bò,…
Bên cạnh đưa ra lời giải đáp cho câu hỏi mổ polyp mũi kiêng ăn gì thì chúng tôi cũng muốn bạn đọc chú ý bổ sung các thực phẩm tốt cho quá trình hồi phục sau mổ.
Người bệnh sau khi mổ polyp mũi nên ăn một số thực phẩm như:
2.1 Các thực phẩm giàu vitamin CNgười bệnh sau phẫu thuật nên ăn nhiều các thực phẩm chứa vitamin C để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp giảm thời gian cần để phục hồi.
Những thực phẩm nên ăn: trái cây như cam, quýt, dâu tây, việt quất,… rau xanh như cần tây, cà chua, rau có màu xanh sẫm,…
Trong ngũ cốc và đặc biệt là dòng đậu có chứa nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất và vi chất giúp cơ thể nhanh phục hồi và tránh được tình trạng dị ứng.
Bạn có thể bổ sung các loại ngũ cốc tốt cho cơ thể như đậu xanh, đậu nành, đậu đỏ, hạt óc chó, hạt điều,…
Lưu ý: Không uống sữa đậu nành vì sẽ làm tăng dịch nhầy trong mũi dẫn đến ngạt thở, khó thở,…
2.3 Mổ polyp mũi nên ăn nhiều thực phẩm chứa omega-3Trong bữa ăn hàng ngày, bạn nên chú ý bổ sung các thực phẩm giàu omega-3, nhiều nhất là trong cá biển, cá hồi, cá nục, cá mòi,…
Hàm lượng omega-3 sẽ giúp giảm sưng đau tại vết mổ, giúp người bệnh nhanh phục hồi sau phẫu thuật.
3. Cách chăm sóc sau mổ polyp mũiBên cạnh chế độ dinh dưỡng thì cách chăm sóc cũng là một trong những yếu tố chính quyết định quá trình hồi phục sau mổ polyp. Nhiều bệnh nhân chăm sóc mũi không đúng cách dẫn đến vết thương bị chảy máu hoặc tái phát về sau.
Người bệnh mổ polyp ở mũi cần phải lưu ý những điều sau:
Tuyệt đối không được dùng tay trần hay bất cứ vật dụng nào để ngoáy mũi sau khi vừa mổ polyp.
Vệ sinh mũi sạch sẽ và đúng cách theo hướng dẫn của bác sĩ, không tự ý dùng các thuốc nhỏ mũi khác đơn thuốc.
Bảo vệ mũi khỏi môi trường bên ngoài, tránh khói bụi, ô nhiễm, đeo khẩu trang, che chắn mũi cẩn thận khi ra ngoài.
Tiếp tục điều trị và tái khám cẩn thận theo yêu cầu của bác sĩ.
Tìm hiểu mổ polyp mũi kiêng ăn gì, nên ăn gì để có chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất.
Thường xuyên rèn luyện thân thể, nâng cao sức đề kháng, sinh hoạt điều độ, ngủ đúng giờ,…
Sản Phụ Sinh Mổ Nên Kiêng Ăn Những Món Nào?
Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Thạc sĩ, Bác sĩ Trịnh Thị Thanh Huyền – Khoa sản phụ khoa – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Hải Phòng.
Sau sinh mổ, cơ thể sản phụ rất yếu, cần được bồi bổ nhiều món ăn dinh dưỡng, đa dạng các loại thực phẩm để mau chóng hồi phục sức khỏe. Tuy nhiên, không phải món ăn nào sản phụ sinh mổ cũng có thể ăn được. Nhiều món ăn có thể gây kích ứng, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
1. Sản phụ sau sinh mổ kiêng ăn gì?Sau ca phẫu thuật mổ lấy thai, ruột của sản phụ bị kích ứng, khả năng tiêu hóa kém do hoạt động của ruột và dạ dày giảm. Vì thế, nếu ăn nhiều thức ăn, ăn các loại thức ăn khó tiêu sẽ khiến sản phụ bị đầy bụng, táo bón, gây khó khăn cho việc hồi phục sức khỏe.
Các đồ ăn có tính hàn như: cua, ốc, rau đay… Cơ thể sản phụ sau sinh mổ rất dễ bị lạnh. Các loại đồ ăn có tính hàn sẽ ức chế sự ngưng tụ của máu khiến vết mổ lâu lành.
Các đồ ăn không tốt cho quá trình lành sẹo, làm tăng quá trình tạo mủ, gây viêm vết mổ như: gạo nếp, rau muống, lòng trắng trứng…
Các đồ ăn gây sắc tố đen khiến vết sẹo sâu hơn
Thức ăn nhiều dầu mỡ: móng giò, da gà, da vịt, thịt mỡ, các loại đồ ăn chiên rán, xào nhiều dầu…
Các loại đồ ăn cay, nóng như: ớt, hạt tiêu, mù tạt…
Các loại đồ ăn, thức uống có tính kích thích như: cà phê, rượu, bia…
Các thực phẩm tái, sống như: gỏi, rau sống…
Các loại thức ăn gây dị ứng cho cơ thể
Một số sản phụ bị di chứng cao huyết áp cần hạn chế ăn muối
2. Sau sinh mổ sản phụ nên ăn gì?Khoảng 6 giờ đầu sau khi sinh mổ, sản phụ chỉ nên uống nước lọc. Khi sản phụ có thể xì hơi hoặc đi đại tiện được thì mới nên ăn cháo loãng và tăng dần độ đặc của cháo.
Sau khi sinh mổ khoảng 3 – 4 ngày, sản phụ có thể ăn cơm. Chú ý, không ăn quá nhiều, không ăn đồ ăn có nhiều dầu mỡ. Nên uống thật nhiều nước và ăn nhiều hoa quả để tránh bị táo bón.
Chế độ dinh dưỡng của sản phụ sau sinh nói chung và sau sinh mổ nói riêng rất quan trọng, quyết định khả năng hồi phục sức khỏe và ảnh hưởng đến chất lượng sữa cho con bú. Nên cho sản phụ ăn các loại thức ăn dễ tiêu như: trứng gà, thịt lợn, canh xương hầm, canh gà… Tăng cường các loại rau xanh trong bữa ăn hàng ngày.
Một bữa ăn phải bao gồm đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết gồm protein, chất béo, tinh bột, đường, vitamin, chất khoáng, nước. Nên thay đổi đa dạng các món ăn hàng ngày để sản phụ không bị chán. Có thể chia nhỏ thành 5 – 6 bữa ăn/ngày.
Một số món ăn tốt cho sản phụ sau sinh mổ như:
Đường đỏ: đường đỏ có tính ôn, ích khí, hoạt huyết, dễ tiêu hóa, giảm đau, lợi sữa. Sản phụ có thể kết hợp đường đỏ tạo thành nhiều món ăn hấp dẫn, vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, rất tốt cho việc hồi phục sức khỏe, điều trị cao huyết áp và bị lạnh sau sinh.
Cá chép: cá chép không những có lợi cho phụ nữ có thai mà phụ nữ sau sinh cũng nên ăn cá chép mỗi tuần. Cá chép có chứa nhiều protid giúp thúc đẩy tử cung co bóp, đẩy máu dư ra ngoài, rút ngắn thời gian ra sản dịch.
Trứng gà: trứng gà là loại thực phẩm phổ biến, có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Trứng gà chứa nhiều protein cần thiết cho quá trình hồi phục sức khỏe của sản phụ. Ngoài ra, trứng gà còn chứa nhiều chất giúp vết thương mau lành, tăng tiết sữa cho sản phụ. Chú ý, không ăn quá nhiều trứng gà trong một bữa, có thể dẫn đến khó tiêu, đầy bụng.
Hoa quả: hoa quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất, có khả năng ngăn ngừa táo bón, thúc đẩy quá trình tiêu hóa, bổ sung các loại vitamin thiếu hụt trong cơ thể sản phụ. Nên ăn các loại hoa quả có vị ngọt, tính mát như: chuối, quýt, bưởi ngọt, nho, táo, lê…
Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đăng ký trực tuyến TẠI ĐÂY.
Người Bị Phẫu Thuật Nên Ăn Những Thứ Gì Kiêng Ăn Gì?
Phẫu thuật khác nhau sẽ ảnh hưởng khác nhau đối với lượng prôtêin. Mổ cắt bỏ tuyến giáp trạng bình quân mất 18g (khoảng 113 gam prôtêin, mổ ung thư vú mất 24g (khoảng 150g prôtêin), phẫu thuật bệnh trĩ, dạ dày…. Mổ có thể làm tăng nhiệt lượng cơ thể, cũng có thể làm rối loạn nội tiết. Nói chung, người mới mổ, thời kì đầu thể trạng bình quân mỗi ngày giảm 400-500g. Thường do prôtêin không đầy đủ, giảm khả năng miễn dịch cơ thể, vết mổ khó liền miệng, dễ gây viêm nhiễm.
Người bị phẫu thuật nên ăn những thứ gì?
Trước khi mổ: cần duy trì tốt chất dinh dưỡng cho người bệnh, đó là điều kiện tất yếu bảo đảm phẫu thuật thuận lợi và phục hồi sức khỏe nhanh sau khi mổ. Với người gầy nên ăn các thức ăn co nhiệt lượng cao, prôtêin cao để tăng thể trọng, như thịt lợn nạc, thịt dê, thịt bò, trứng, tôm hẹ, chế phẩm đậu… Với người béo, nên ăn các chất ít mỡ, nhiệt lượng thấp để giảm thể trọng, mỡ cơ thể quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến liền vết thương, nên ăn nhiều rau chứa nhiều xơ thực vật, uống nước vừa đủ. Ngoài ra cần phải kết hợp giữa bệnh tình với ăn uống hợp lý. Như người đái đường, cần hạn chế ăn uống, ổn định bệnh mới mổ. Người thể chất yếu, chức năng tiêu hóa kém phải tăng cường chất dinh dưỡng, ăn các chất có nhiều vitamin, phải ăn ít thành nhiều bữa. Người bị bệnh gan, tụy mật nên ăn ít chất mỡ, ăn các chất nhiều prôtêin như thịt gà, nội tạng động vật. Nhịn ăn 12 giờ và không uống nước 4 giờ trước khi mổ. Trước khi mổ dạ dày 2-3 ngày không ăn cơm bình thường mà chuyển sang ăn loãng hoặc ăn nát để làm sạch cặn bã.
Sau khi mổ: nguyên tắc là ăn các thức ăn có nhiệt năng cao, prôtêin cao, giàu vitamin. Đầu tiên là ăn loãng sau đó chuyển dần sang ăn đặc, ăn thức ăn mềm, nên ăn ít, thành nhiều bữa trong ngày. Những tiểu phẫu thuật không gây phản ứng cho cơ thể, sau khi mổ có thể ăn uống ngay, khi cắt Amiđan sau mổ có thể ăn loãng, nguội, giảm thấm máu vết mổ. Có lợi cho liền vết mổ, ngày thứ hai ăn loãng, ngày thứ ba có thể ăn nát được. Mổ khoang miệng ăn các thức ăn nhỏ, mềm, nát, có nhiều dinh dưỡng. Đặc điểm của ăn loãng lạnh là nhiệt độ thấp, ít bị kích thích, sữa lạnh, kem que, kem ốc, ngó sen lạnh, sữa đậu nành, đậu phụ, ăn loãng, dễ hấp thụ, không phải nhai: như sữa chua, sữa bò, sữa đậu nành, tào phớ, ngó sen, trà hạnh nhân, cháo nhừ, mỳ nát, rau nhừ, thịt nhừ…
Sau khi phẫu thuật bụng, thường cấm ăn sau 24-48 tiếng. Đến ngày thứ 3-4 chức năng ruột phục hồi, đánh răng bình thường, có thể ăn ít đồ loãng, 5-6 ngày sau ăn được, 7-9 ngày sau có thể ăn cơm nhão, ăn bình thường. Mổ đại tràng hoặc hậu môn, có thể ăn loãng, ăn đặc, ăn cơm nhão, có thể ăn một ít dầu thực vật để nhuận tràng thông tiện, giảm kích thích vết mổ. Mổ gan, mật, tụy cũng ăn uống tương tự như mổ bụng nhưng cần phải hạn chế ăn chất dầu mỡ.
Nói chung sau khi mổ cần chú ý bổ sung năng lượng tăng dần các thức ăn chính như gạo, bột, các loại đậu và một lượng mỡ phù hợp nhằm bảo đảm cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Nên chọn các loại prôtêin có giá trị dinh dưỡng cao như thịt, trứng, sữa và chế phẩm sữa, đậu.
Tăng lượng vitamin, ăn nhiều các loại rau quả tươi, gan động vật, bởi vì vitamin C là chất có tác dụng làm liền vết mổ, vitamin B là chất cần có trong quá trình trao đổi chất. Ngoài ra nên dùng thường xuyên các thuốc kháng sinh hoặc Sunpha nhằm hạn chế sự phát triển của khuẩn đường ruột…
Người béo bệnh, trước khi mổ không nên ăn thức ăn nhiều mỡ, nhiệt lượng cao, mỡ cơ thể nhiều sẽ ảnh hưởng đến việc liền vết mổ. Người mổ đại tràng và hậu môn, không nên ăn thức ăn xơ thô và nhiều chất bã như rau cần, quả đậu non, dứa, lạc, lương thực phụ, hạnh đào, đặc biệt không ăn sống nhằm giảm số lần và lượng đi ngoài, giảm kích thích đối với vết mổ.
Chuabenhtri.netCập nhật thông tin chi tiết về Sau Khi Mổ Ruột Thừa Nên Ăn Gì, Kiêng Gì? (Trái Cây, Thực Phẩm) trên website Gdcn.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!