Bạn đang xem bài viết Uống Rượu Mặt Đỏ Tốt Hay Xấu? Giải Pháp Nào Là Tối Ưu? được cập nhật mới nhất trên website Gdcn.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nếu bạn bị đỏ bừng mặt chỉ sau 1 đến 2 chén rượu đầu thì bạn không hề đơn độc, có rất nhiều người cũng bị như vậy. Có hai luồng ý kiến trái chiều về hiện tượng này, có người cho rằng đó là biểu hiện tốt, nhưng cũng có những người khẳng định đó là biểu của vấn đề lớn trên sức khỏe. Vậy, ý kiến nào là đúng? Uống rượu mặt đỏ tốt hay xấu? Mời bạn đọc bài viết ngay sau đây để có cho mình đáp án chính xác nhất!
Uống rượu mặt đỏ tốt hay xấu?
Uống rượu mặt đỏ tốt hay xấu?
Người uống rượu dễ bị đỏ mặt là do cơ thể họ thiếu hụt aldehyde dehydrogenase 2 (ALDH2). Đây là một loại enzym trong cơ thể bạn giúp làm giảm chất chuyển hóa của rượu là acetaldehyde. Chúng ta cùng tìm hiểu cơ chế chuyển hóa rượu trong cơ thể và vai trò của ALDH2 trong quá trình chuyển hóa đó ngay sau đây.
Rượu được hấp thu vào máu, gần như toàn bộ trong số chúng được chuyển hóa tại gan. Tại đây, ethanol trong rượu được chuyển hóa thành acetaldehyde. Acetaldehyde là chất độc hại, gây say và là thủ phạm khiến người uống rượu bị đỏ mặt. Khi mặt đỏ và có triệu chứng say xỉn nghĩa là lượng chất này trong cơ thể đang tăng cao.
Acetaldehyde sau đó được ALDH2 và glutathione chuyển hóa thành acid acetic (giấm ăn) không độc hại, rồi chuyển hóa tiếp thành CO2 và nước, đào thải ra ngoài.
Quá trình chuyển hóa rượu tại gan
Ở những người thiếu hụt ALDH2, tốc độ chuyển hóa từ Acetaldehyde (độc hại) thành acetic acid (giấm ăn không độc hại) sẽ rất chậm. Từ đó, nồng độ Acetaldehyde tăng lên nhanh chóng. Đây chính là lý do vì sao, có những người mới chỉ uống được một vài chén đầu đã đỏ bừng mặt và say bí tỉ.
Người uống rượu bị đỏ mặt do tăng nồng độ acetaldehyde
Vậy, uống rượu mặt đỏ tốt hay xấu? Qua những thông tin trên, có thể khẳng định uống rượu dễ bị đỏ mặt là biểu hiện cơ thể của bạn “yếu” trước rượu, đây là hiện tượng không tốt.
Không chỉ vậy, người uống rượu bị đỏ mặt còn có nguy cơ mắc một số bệnh lý cao hơn so với người khác. Cụ thể sẽ được trình bày trong phần tiếp theo của bài viết.
Người uống rượu dễ bị đỏ mặt có nguy cơ gặp một số bệnh lý cao hơn những người khác
Một nghiên cứu tại Hàn quốc trên 1.763 người đàn ông đã chỉ ra rằng: Những người đàn ông đỏ bừng mặt sau khi uống rượu có nguy cơ cao huyết áp lớn hơn đáng kể khi họ sử dụng đồ uống chứa cồn từ 4 – 5 lần mỗi tuần. Ngược lại, những người có biểu hiện bình thường sau khi uống rượu vẫn ở trạng thái ổn định và không cho thấy huyết áp tiềm ẩn nguy cơ tăng lên. Huyết áp cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
Người uống rượu bị đỏ mặt cần làm những gì?
Cách tốt nhất bạn có thể làm đó là tránh uống rượu. Thế nhưng, một người đàn ông thực sự rất khó để làm được điều đó. Đám cưới, đám hỏi, đám giỗ, công việc, bạn bè hay những buổi tiệc cuối năm, tất cả đều khiến bạn phải uống rượu.
Có một sự thật cần chấp nhận rằng, không có phương pháp nào giúp giải quyết tình trạng thiếu hụt ALDH2 của bạn. Cách khắc duy nhất và hiệu quả nhất đó là làm chậm tốc độ đưa rượu vào máu và ngăn chặn sự hình thành Acetaldehyde trong quá trình chuyển hóa rượu.
Làm chậm quá trình hấp thu rượu bằng cách nào?
Tốc độ hấp thu rượu phụ thuộc vào tốc độ uống và độ tháo rỗng dạ dày của bạn. Vì vậy, để làm chậm quá trình hấp thu rượu, bạn nên thực hiện các phương pháp sau đây:
– Uống rượu từ từ, không uống quá nhanh, không uống liên tục và nên hạn chế tình trạng uống cạn chén.
– Ăn lót dạ trước khi uống rượu: Dựa vào quá trình hấp thu rượu đã phân tích ở phần đầu bài viết, bạn nên ăn lót dạ bằng cơm, bún phở hoặc vài mẩu bánh mì nướng… trước khi uống rượu.
– Một ly sữa nóng sẽ tốt cho bạn: Uống một ly sữa tươi được hâm nóng sẽ giúp làm chậm quá trình hấp thu rượu. Nhờ đó, bạn nhậu sẽ lâu say hơn.
Ngăn chặn sự hình thành acetaldehyde bằng cách nào?
Với sự phát triển của y học hiện đại, các nhà khoa học đã tìm ra chất giúp rượu chuyển hóa trực tiếp thành acetic acid (giấm ăn) mà bỏ qua bước tạo thành acetaldehyde, đó là N-acetylcystein.
N-acetylcystein giúp rượu chuyển hóa trực tiếp thành acetic acid
Khi đó, lượng chất acetaldehyde hình thành sẽ được hạn chế tối đa. Tình trạng đỏ mặt và những tác hại khi uống rượu sẽ được giảm thiểu tốt. Hiện nay, N-Acetylcystein cùng nhiều thành phần khác đã có mặt trong sản phẩm BoniAncol + giúp chống say rượu đến từ Mỹ.
Sản phẩm BoniAncol là giải pháp hoàn hảo giúp ngăn chặn sự hình thành chất độc hại acetaldehyde nhờ thành phần N-Acetylcystein. Từ đó BoniAncolgiúp giảm thiểu tình trạng uống rượu đỏ mặt cùng những tác hại khác của rượu trên cơ thể.
Ngoài ra, trong BoniAncol + còn có các thành phần như L-Glutamine, rễ cây Kava, Magie và vitamin B6. Thành phần L-Glutamine giúp kích thích não tăng tiết serotonin, kết hợp với rễ cây Kava và magie, vitamin B6 giúp tăng cường sự tỉnh táo, cải thiện chức năng não, giúp cơ thể phục hồi về trạng thái bình thường.
Các thành phần trong BoniAncol + được tối ưu hóa tác dụng nhờ công nghệ bào chế Microfluidizer – Công nghệ siêu nano tiên tiến, hiện đại bậc nhất thế giới. Công nghệ bào chế này giúp tạo ra những phân tử có kích thước < 70nm, từ đó chúng dễ dàng được hấp thu vào cơ thể, sinh khả dụng có thể lên đến 100%. Nhờ vậy, sản phẩm sẽ phát huy được hiệu quả tối ưu.
Cơ chế giúp tăng tửu lượng, bảo vệ gan thận của BoniAncol +
Phản hồi của người dùng sản phẩm BoniAncol +
Anh Trần Trung Hùng (ở số nhà 26, ngõ 85 phố Hạ Đình, Thanh Xuân, Hà Nội, số điện thoại: 0917.596.469 ).
Anh Trần Trung Hùng (bên phải)
Anh Hùng chia sẻ: “Trước đây, chỉ cần uống một chút rượu là mặt anh đã đỏ bừng và không còn tỉnh táo. Điều đó làm công việc của anh bị ảnh hưởng rất nhiều. Mãi về sau anh mới biết đỏ mặt sau khi uống rượu là cực kỳ không tốt và cần hạn chế uống. Thế nhưng, tính chất công việc của anh phải tiếp khách nhiều, không thể tránh được”.
“Từ ngày có BoniAncol +, anh thấy mình uống đến chén thứ bảy, thứ tám mà vẫn thấy rất tỉnh táo, mặt cũng ít đỏ hơn. Nhiều khi vui, anh còn uống nhiều hơn mà không say, không nôn, vẫn tự bắt xe về nhà được. Về là anh lên giường đi ngủ, sáng hôm sau dậy đi làm như bình thường. Đặc biệt, dù uống rượu cũng khá thường xuyên đấy nhưng men gan của anh vẫn rất đẹp”.
Anh Hoàng Ngọc Quỳnh (32 tuổi, ở khu 7, xã Phú Lạc, huyện Cẩm Khê, Phú Thọ; điện thoại: 0326976276):
Anh Hoàng Ngọc Quỳnh (32 tuổi)
Anh Quỳnh chia sẻ: “Anh chỉ cần uống rượu vào là mặt đỏ bừng bừng, chân tay thì loạng quạng. Vì thế, mọi lời nói của anh khi đó đều được coi là của kẻ say, không có ý nghĩa. Với một người có công việc phải đi tiếp khách nhiều như anh thì đó là một bất lợi rất lớn”.
“Nhờ có sản phẩm BoniAncol + mà tửu lượng của anh đã tăng lên rất nhiều. Bây giờ, anh đã uống nhiệt tình và lâu say hơn, không bị say xỉn mất kiểm soát, mặt cũng ít bị đỏ hơn, anh cũng không hay nổi mẩn ngứa như trước nữa. Anh hài lòng lắm!”
1 lọ BoniAncol + 60 viên có giá 380.000đ.
Sản phẩm BoniAncol + được áp dụng chương trình tích điểm tặng quà: Mỗi một lọ bạn tích được 1 điểm, khi tích được 6 điểm bạn được tặng thêm một lọ BoniAncol +. Để nắm được chi tiết chương trình khuyến mại, bạn vui lòng đọc tờ hướng dẫn trong mỗi hộp sản phẩm hoặc gọi điện lên tổng đài miễn cước 1800.1044 để được giải đáp chi tiết.
Giải Đáp Thắc Mắc: Đỏ Mặt Khi Uống Rượu, Bia Là Tốt Hay Xấu?
Đỏ mặt khi uống rượu, bia là tốt hay xấu?
Tại sao con người lại đỏ mặt khi uống rượu bia?
Khi chúng ta uống rượu bia, cơ thể sử dụng gan để phân hủy và chuyển hóa chất cồn. Trước tiên, ethanol trong rượu sẽ được chuyển hóa thành một chất độc hại mang tên là acetaldehyde. Sau đó, dưới sự xúc tác của enzyme aldehyde dehydrogenase 2 (ALDH2) và glutathione, chất này tiếp tục được chuyển hóa thành acid acetic (giấm ăn, không độc hại) và đào thải ra ngoài.
Đa phần những người uống rượu đều bị tình trạng đỏ mặt khi lượng rượu mà họ uống đạt đến một mức độ nào đó. Tuy nhiên, không ít người chỉ cần uống vài cốc bia hay một chút rượu là mặt cũng có thể đỏ ửng lên như “trái ớt chín”. Tại sao vậy? Nguyên nhân là do cơ thể họ thiếu hụt enzyme ALDH2, gây cản trở quá trình chuyển hóa acetaldehyde, khiến nồng độ trong máu của chúng tăng cao nhanh chóng làm giãn mạch máu, từ đó dẫn đến hiện tượng đỏ bừng mặt.
Với những người có tửu lượng tốt hơn thì mặc dù họ không thiếu hụt enzyme ALDH2, nhưng lượng rượu uống vào quá nhiều, khiến ALDH2 không chuyển hóa kịp, dẫn tới hiện tượng acetaldehyde tăng cao, gây đỏ mặt.
Acetaldehyde là chất gây say xỉn và độc hại
Đỏ mặt khi uống rượu, bia là tốt hay xấu?
Như chúng ta đã biết, do nồng độ acetaldehyd tăng cao trong máu gây ra hiện tượng đỏ mặt. Trong khi đó, acetaldehyd lại là một chất độc hại, gây say xỉn và gây độc cơ thể. Vì vậy, đỏ mặt khi uống rượu bia là điều không tốt.
Cùng với biểu hiện đỏ mặt, nồng độ acetaldehyde tăng cao trong máu còn gây ra tình trạng say xỉn với các biểu hiện như đau đầu , chóng mặt, nôn mửa, mất khả năng kiểm soát bản hành vi và lời nói… đồng thời gây phá hủy tế bào gan. Khi cơ thể thường xuyên phải chịu những tác hại do rượu, bia gây ra, người uống sẽ có nguy cơ cao gặp các bệnh lý nguy hiểm như: Xơ gan, viêm loét dạ dày, tăng huyết áp, ung thư, đột quỵ,…
Acetaldehyd gây đau đầu, say xỉn
Như vậy, hiện tượng đỏ bừng mặt khi uống rượu, bia không đe dọa ngay lập tức đến tính mạng nhưng là dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn dễ bị say xỉn, đồng thời dễ mắc các bệnh lý nguy hiểm.
Làm thế nào để uống rượu bia mà không đỏ mặt?
Để cải thiện tình trạng đỏ mặt khi uống rượu bia, các nhà khoa học đã nghiên cứu tìm ra 2 hướng giải quyết. Một là khắc phục tình trạng thiếu hụt enzym aldehyde dehydrogenase 2 (ALDH2) – enzym chuyển hóa acetaldehyd thành chất không độc hại. Tuy nhiên, đây là do cấu tạo gen của họ, rất khó để khắc phục điều đó. Vì vậy, các nhà khoa học đã hướng tới việc ngăn chặn sự hình thành acetaldehyd bằng cách bổ sung N-Acetylcystein cho cơ thể.
N-Acetylcysteine là tiền thân của L-Cystine – một axit amin cần thiết trong cơ thể nên rất an toàn. N-Acetylcysteine giúp rượu, bia chuyển hóa trực tiếp thành chất không độc hại là acid acetic (giấm ăn), giảm thiểu sự chuyển hóa rượu, bia thành acetaldehyde, giảm tình trạng say xỉn và đỏ mặt, đồng thời giảm tác hại của rượu bia lên cơ thể.
N-Acetylcysteine giúp cơ thể chuyển hóa rượu thành chất không độc hại
Ngoài ra, N-Acetylcysteine còn giúp tăng cường glutathione – một chất chống oxy hóa rất mạnh ở gan, đẩy mạnh quá trình chuyển hóa acetaldehyde còn sót lại thành chất không độc hại, bảo vệ gan hiệu quả.
Vì vậy, bổ sung N-Acetylcystein trước khi uống rượu 30 phút là phương pháp giúp chống say rượu, hạn chế đỏ mặt tối ưu. Hiện nay, N-Acetylcystein đã có mặt trong sản phẩm giúp chống say rượu và giải rượu BoniAncol + của Mỹ.
BoniAncol + – Giải pháp giúp nâng cao tửu lượng, hạn chế đỏ mặt khi uống rượu, bia
BoniAncol được nhập khẩu nguyên lọ từ Mỹ, giúp hạn chế đỏ mặt, chống say xỉn hiệu quả và giải rượu nhanh chóng. Tác dụng vượt trội đó của BoniAncol + có được là nhờ sự kết hợp hoàn hảo của N-Acetylcystein cùng L-Glutamine, rễ cây Kava, vitamin B6, Magie. Các thành phần này giúp nuôi dưỡng hệ thần kinh, tăng khả năng tập trung, giúp người dùng nhanh chóng hồi phục về trạng thái bình thường.
BoniAncol được bào chế dưới dạng viên nang cứng rất tiện lợi khi sử dụng. Trước khi đi uống rượu 30 phút, bạn chỉ cần uống 2-4 viên BoniAncol +, sản phẩm sẽ giúp bạn chống say rượu, tăng tửu lượng, giảm thiểu tình trạng đỏ mặt hiệu quả. Nếu quên, sau khi uống rượu, bạn chỉ cần uống ngay 4 viên BoniAncol +. Khi đó, sản phẩm sẽ giúp giải rượu nhanh chóng.
Không chỉ vậy, nhờ tác dụng giúp ngăn chặn sự hình thành acetaldehyde trong máu, giảm nhanh nồng độ chất này ngay cả khi nó đã hình thành nên BoniAncol + còn giúp bảo vệ gan, thận, thần kinh trước tác hại của rượu, bia hiệu quả.
BoniAncol được sản xuất tại hệ thống nhà máy J&E International thuộc tập đoàn đa quốc gia Viva Nutraceuticals – tập đoàn sản xuất dược phẩm, thực phẩm chức năng uy tín hàng đầu thế giới. Tại đây, BoniAncol được bào chế bởi hệ thống máy móc tiên tiến sử dụng công nghệ microfluidizer – công nghệ hiện đại bậc nhất hiện nay, giúp tạo ra những phân tử hạt nano có kích thước siêu nhỏ, đồng nhất và ổn định, giúp cơ thể hấp thu tối đa các hoạt chất có tác dụng, từ đó hiệu quả đạt được là cao nhất.
Chất lượng và hiệu quả của BoniAncol + được các chuyên gia đầu ngành đánh giá cao. Minh chứng rõ ràng nhất là đến nay, BoniAncol + đã 3 lần được vinh danh “Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng” (các năm 2014, 2027, 2021). Đây là giải thưởng uy tín nhất của ngành thực phẩm chức năng, nhằm tôn vinh các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe có chất lượng cao, an toàn và hiệu quả, phục vụ cho việc chăm sóc, bảo vệ, tăng cường sức khỏe cộng đồng.
Cúp và bằng khen BoniAncol + “Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng”
Phản hồi của người dùng về sản phẩm BoniAncol +
Các vấn đề say xỉn, đỏ mặt đã được khắc phục tối đa khi người uống rượu dùng BoniAncol đúng cách. Để biết chính xác hiệu quả của BoniAncol , mời bạn tham khảo những chia sẻ của người đã dùng sản phẩm ngay sau đây:
Anh Trần Quang Tranh, 43 tuổi ở số 16, ngõ 81, phố Đức Giang, Long Biên, Hà Nội, điện thoại: 0936.377.068
Mời các bạn xem chia sẻ của anh Tranh về cách hạn chế đỏ mặt, tặng tửu lượng an toàn
“Tửu lượng của anh rất kém, anh chỉ cần uống tới chén thứ 2, thứ 3 là mặt đỏ tưng bừng như gà chọi. Nếu không biết kiềm chế, vui quá mà tiếp tục uống đến khoảng chén thứ 5,6 hay thêm chút nữa thì chắc chắn anh say không biết đường về, trong khi bạn bè thì vẫn tỉnh táo. Không chỉ vậy, mỗi lần uống rượu, anh đều giống như bị dị ứng, cả tay, cổ, mặt, lưng đều nổi mẩn đỏ thành từng mảng, sau đó thì ngứa. Có lẽ do rượu ảnh hưởng tới chức năng gan, làm tăng men gan, giảm thải độc nên mới thế”.
“Việc biết đến BoniAncol đúng là cuộc cách mạng giúp anh vượt qua những trận say bí tỉ. Anh chỉ cần uống 2 viên trước bữa rượu 30 phút và nếu uống lâu quá thì trong bữa rượu uống thêm 2 viên nữa là tửu lượng của anh tăng lên gấp đôi. Anh uống được nhiều hơn, mặt cũng không đỏ như trước nữa. Đặc biệt sáng hôm sau dậy người thoải mái, đầu óc nhẹ nhàng, khỏe khoắn, anh vẫn đi làm bình thường được. Anh làm bạn với BoniAncol đến nay được 2 năm rồi, anh đi khám sức khỏe định kỳ thì chức năng gan, thận hay các cơ quan khác đều rất tốt. Anh mừng lắm!”
Anh Hoàng Ngọc Quỳnh (32 tuổi) ở khu 7, xã Phú Lạc, huyện Cẩm Khê, Phú Thọ; số điện thoại 0326976276
Anh Hoàng Ngọc Quỳnh (32 tuổi)
“Công việc của anh ngày nào cũng phải tiếp khách và uống rượu bia với đối tác. Nhưng cơ địa anh không uống được nhiều, chỉ được vài chén là anh đã say xỉn, mặt đỏ tưng bừng. Sáng hôm sau tỉnh dậy anh còn bị nôn khan, mệt rũ cả người, đầu đau choáng váng. Đã thế, anh còn bị men gan cao do uống rượu bia nhiều”.
“Cơ duyên may mắn anh biết đến và sử dụng BoniAncol + của Mỹ. Cứ trước bữa rượu 30 phút anh uống 4 viên, hôm nào quên thì sau bữa rượu anh uống luôn 4 viên. Anh thấy tửu lượng của mình phải tăng được gấp đôi ấy, uống rượu mà không hề có cảm giác buồn nôn, đau đầu hay choáng váng, say xỉn đâu. Anh không còn thấy mặt đỏ ửng nữa, đầu óc tỉnh táo lắm, đặc biệt sáng dậy không bị nôn khan, người sảng khoái tỉnh táo. Anh đi khám kết quả men gan cũng hoàn toàn bình thường. Anh biết ơn BoniAncol + nhiều lắm!”.
Một lọ BoniAncol + 60 viên có giá niêm yết là 380.000 vnđ.
Hội Chứng Đỏ Mặt Khi Uống Rượu Bia
Thứ tư, 08 Tháng 1 2020 18:29 Biên tập viên Số truy cập: 8676
Bs. Huỳnh Minh Nhật – Giới thiệu
Hội chứng đỏ mặt khi uống rượu bia (hay Asian Flush) là tình trạng xuất hiện mảng đỏ bừng hoặc ban đỏ trên mặt, cổ, vai, thậm chí toàn bộ cơ thể sau khi uống một lượng đồ uống có cồn kết hợp với các triệu chứng như nôn mửa, đau đầu, nhịp tim nhanh. Đây là một hội chứng phổ biến ở người châu Á, biểu hiện của việc chuyển hóa rượu không hiệu quả chủ yếu là do sự thiếu hụt của men aldehyde dehydrogenase 2 (ADLH2).
Vì biểu hiện đỏ mặt khá thường gặp nên nhiều người nghĩ đó là phản ứng bình thường khi uống bia rượu thậm chí cho rằng đó là biểu hiện của lưu thông máu tốt mà không biết rằng đây là nhóm người có nguy cơ cao mắc ung thư thực quản, một trong những loại ung thư nguy hiểm nhất thế giới với tiên lượng sống ngắn ngủi (Chỉ có khoảng 20% bệnh nhân sống sót sau ba năm kể từ khi chẩn đoán).
Nguyên nhân
Khi uống rượu bia chứa ethanol, cơ thể chúng ta hấp thu chủ yếu ở ruột non và trải qua hai bước chuyển hóa ở gan trước khi vào tuần hoàn chung đến các cơ quan khác. Bước thứ nhất, men ADH chuyển hóa ethanol thành acetaldehyde. Bước thứ hai, men ALDH2 chuyển hóa acetaldehyde thành acetate (hay là acid axetic, thành phần chủ yếu trong giấm ăn).
Trong ba chất: ethanol, acetaldehyde và acetate; acetaldehyde được xem là độc nhất, acetate gần như vô hại. Khi lượng acetaldehyde được sản sinh với một mức quá lớn sẽ không được chuyển hóa hết hoặc chuyển hóa không hiệu quả gây tích tụ acetaldehyde trong máu sẽ gây tình trạng đỏ mặt, nóng bừng, đau đầu, nôn mửa và nhịp tim nhanh. Về mặt lâu dài, acetaldehyde có khả năng gây đột biến DNA và thúc đẩy ung thư.
Nhiều khám phá trong những năm gần đây đã cho thấy quá trình chuyển hóa rượu trong cơ thể chịu ảnh hưởng của gen hay nói một cách khác tửu lượng của mỗi người chịu ảnh hưởng của di truyền, cụ thể là một gen có cùng tên với men là gen ALDH2.
Ở các quốc gia Đông Á (Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc), trong dân số có hai biến thể chính của ALDH2, kết quả từ việc thay thế glutamate (Glam) ở vị trí 487 bằng lysine (Lys). Alen Glam mã hóa một protein có hoạt tính xúc tác bình thường trong khi đó các alen Lys mã hóa một protein không hoạt động. Do đó, đồng hợp tử Lys/Lys không có men ALDH2 hoạt động. Gen ALDH2 dị hợp tử Lys/Glam có men ALDH2 hoạt động thấp. Trên thực tế, men ALDH2 ở trường hợp dị hợp tử giảm hoạt động hơn 100 lần.
Nguy cơ ung thư thực quản
Từ lâu rượu bia được chứng minh là yếu tố nguy cơ của ung thư thực quản và nguy cơ này tăng tỉ lệ với mức độ sử dụng rượu bia. Với những người bị hội chứng đỏ mặt khi uống bia rượu nguy cơ này còn cao gấp nhiều lần.
Một loạt các nghiên cứu dịch tễ học tại Nhật Bản đã chỉ ra rằng những người có gen dị hợp tử ALDH2 Lys/Glam có nguy cơ mắc ung thư thực quản cao gấp 6-10 lần so với những người có enzyme ALDH2 hoạt động hoàn toàn. Đáng chú ý, các nghiên cứu này cho thấy những người có biến thể không hoạt động (Lys/Glam) uống tương đương 330g rượu mỗi tuần có nguy cơ mắc ung thư thực quản tăng gấp 89 lần so với người không uống. Có một nghịch lý là những người mang gen đồng hợp tử Lys/Lys không có men ALDH2 nên hội chứng đỏ mặt khá dữ dội khiến họ hầu như như không thể uống rượu bia. Trong khi đó những người mang gen ALDH2 Lys/Glam có biểu hiện ít nghiêm trọng hơn do hoạt động của enzyme ALDH2 thấp. Kết quả là, một số người có thể phát triển khả năng chịu đựng và trở thành người nghiện rượu nặng theo thói quen dẫn đến có nguy cơ ung thư thực quản do uống rượu bia cao nhất.
Phát hiện và giáo dục sớm
Dựa vào con số khoảng 36% người Đông Á có hội chứng đỏ mặt khi uống rượu bia, các tác giả ước tính rằng có ít nhất 540 triệu cá nhân thiếu ALDH2 trên thế giới, chiếm khoảng 8% dân số. Trong con số khổng lồ này, chỉ cần giảm một chút nhỏ tỷ lệ mắc ung thư thực quản có thể giúp giảm đáng kể số ca tử vong do ung thư thực quản trên toàn thế giới.
Các bác sĩ lâm sàng điều trị bệnh nhân gốc Đông Á cần nhận thức được nguy cơ ung thư thực quản do uống rượu ở bệnh nhân thiếu ALDH2. Điều quan trọng là có thể xác định liệu cá nhân đó có bị thiếu ALDH2 hay không bằng cách dựa vào bộ câu hỏi Flushing Questionnaire gồm 2 câu hỏi
(A) Bạn có xu hướng phát triển đỏ bừng mặt ngay sau khi uống một ly bia (khoảng 180ml) không? (khoảng hai phần ba ly rượu thường hoặc một ly rượu mạnh).
(B) Bạn có xu hướng phát triển đỏ bừng mặt ngay khi uống một ly bia trong một hoặc hai năm đầu khi bạn bắt đầu uống?
Nếu một cá nhân trả lời Có cho câu hỏi A hoặc B, họ được coi là thiếu ALDH2. Việc bổ sung câu hỏi B rất quan trọng vì một số cá nhân có thể trở nên dễ dãi với phản ứng đỏ mặt. Khi bệnh nhân thiếu ALDH2 đã được xác định, họ cần được thông báo về nguy cơ mắc bệnh ung thư thực quản do uống rượu, Chú ý rằng bệnh nhân cũng nên được thông báo rằng hút thuốc làm tăng thêm nguy cơ ung thư thực quản theo cách hiệp đồng với rượu. Đối với những bệnh nhân có nguy cơ ung thư thực quản cao, các bác sĩ cũng nên xem xét nội soi để phát hiện sớm ung thư. Khi được phát hiện sớm, ung thư thực quản có thể được điều trị bằng phẫu thuật cắt niêm mạc nội soi, một thủ tục tiêu chuẩn và tương đối ít xâm lấn. Thông báo cho những người trẻ tuổi thiếu ALDH2 về nguy cơ mắc bệnh ung thư thực quản do uống rượu là cơ hội quý giá để phòng ngừa ung thư.
Kết luận
Hội chứng đỏ mặt khi uống rượu bia là biểu hiện của việc chuyển hóa rượu không hiệu quả do thiếu men ALDH2 từ đó gây tích tụ acetaldehyde làm tăng nguy cơ ung thư thực quản lên gấp nhiều lần. Các bác sĩ nên tư vấn cho những người mắc hội chứng này để hạn chế uống rượu và tốt nhất là không uống rượu bia để giảm nguy cơ phát triển ung thư thực quản.
Brooks PJ, Enoch M-A, Goldman D, Li T-K, and Yokoyama A. (2009) The Alcohol Flushing Response: An Unrecognized Risk Factor for Esophageal Cancer from Alcohol Consumption. PLoS Medicine. Vol.6 No.3.
National Institutes of Health (2009), Alcohol Flush Signals Increased Cancer Risk among East Asians.
Uống Rượu Mặt Tái Có Nguy Hiểm?
Rượu có thành phần chính là ethanol ở những người có thể trạng tốt có gen phân giải rượu mạnh ADH và ALDH2 nhóm GG giúp nhanh chóng phân giải ethanol.
Người có mặt tái khi uống rượu thường có tửu lượng cao hơn người mặt đỏ nhưng khả năng phân giải rượu lại bình thường, họ thường thuộc nhóm gen ADH rất yếu và ALDH2 GL hoặc LL nên khi rượu được Enzyme tạo thành từ ADH phân giải thành acetaldehyde thì ngay sau đó acetaldehyde phân giải ngay thành Acetat dẫn đến mặt không đỏ.
Nhưng ở những người này tốc độ phân giải ethanol lại chậm, trong khi đó khi uống rượu Ethanol ngấm trực tiếp vào máu dẫn tới nồng độ ethanol trong máu tăng dần.
Ở đây được coi như là ngộ độc rượu thông thường “ngộ độc ethanol”
Các triệu trứng thường phụ thuộc vào nồng độ ethanol trong huyết thanh (mg/dl)
Nồng độ từ 20-50 thường có các triệu chứng như cảm xúc thất thường thích nói nhiều hưng phấn, 50 – 100 loạn ngôn ngữ phản ứng chậm mất khả năng phân tích , 100 – 200 thích bạo lực không cảm xúc không định hướng, trên 200 thường là giảm thân nhiệt tụt huyết áp hôn mê trụy tim mạch tử vong.
Khác với người tửu lượng kém do khả năng phân giải acetaldehyde kém làm nồng độ acetaldehyde trong máu cao gây các triệu chứng buồn ngủ nhanh say mặt đỏ, người uống rượu mặt tái nguy hiểm hơn nhiều thường lâu say hơn người mặt đỏ nhưng dễ bị ngộ độc ethanol dẫn tới nói nhiều lảm nhảm không buồn ngủ dễ kích động và có các hành vi bạo lực.
Qua đây bạn có thể hiểu tại sao có những người uống rượu say ngoan ngoãn đi ngủ lại có những người uống say đi đập phá làng xóm :)).
Lưu ý những người say kiểu này rất khỏe do Ethanol vào máu nhiều nhưng không được phân giải “quá trình phân giải tốn nhiều năng lượng” nhưng lại kích thích thần kinh mạnh không cảm giác đau hay sợ hãi. Còn những người say do acetaldehyde cao thì thường bị ức chế thần kinh vận động và rút năng lượng do phân giải rượu mạnh dẫn tới người mềm nhũn và thường là ngủ luôn tại chỗ.
Cập nhật thông tin chi tiết về Uống Rượu Mặt Đỏ Tốt Hay Xấu? Giải Pháp Nào Là Tối Ưu? trên website Gdcn.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!